Advertisement

Resep Donat Kentang Enak dan Praktis

Advertisement

Resep donat kentang enak dan praktis – Donat kentang adalah salah satu jenis kue yang memiliki rasa yang enak dan diminati oleh kita semua, dari mulai kalangan anak-anak hingga orang dewasa. Donat kentang ini memiliki tekstur yang lembut, karena salah satu bahan dasarnya adalah kentang, rasanyapun juga sangat lezat selain itu kandungan karbohidrat dalam donat kentang mengandung gizi bernilai tinggi.

Kebanyakan orang sering salah saat mengolah resep donat kentang yang mengakibatkan donat kentang yang dihasilkan keras dan rasanya tidak enak, oleh karena itu pada kesempatan posting artikel kuliner kali ini blog Berbagi Informasi dan Tips Terbaru akan berbagi Resep Donat Kentang Enak dan Praktis yang sangat mudah untuk diikuti. Bagi yang ingin tau resep membuat kue donat kentang lezat ini, yuk kita simak dibawah ini :

Resep Donat Kentang Enak dan Praktis

resep-donat-kentang

Bahan Donat Kentang :

  • 500 gram tepung terigu
  • 300 gram kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan
  • 10 gram fermipan
  • 60 gram gula pasir
  • 50 gram susu bubuk
  • 1 sendok the garam
  • 150 ml air dingin/air es
  • 4 butir kuning telur ayam
  • 50 gram mentega
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Pelengkap Donat Kentang:

  • Gula bubuk khusus donat
  • Keju parut
  • Coklat meises (pilih sesuai selera)

Cara Membuat Donat Kentang

  • Masukkan tepung terigu, kentang, fermipan, gula pasir, susu bubuk dan garam lau diaduk rata
  • Kemudian tuangkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga semuanya tercampur rata
  • Masukkan telur dan mentega. Kemudian adonan diuleni sampai teksturnya elastic
  • Bulatkan adonan lalu diamkan kurang lebih selama 40 menit hingga adonan mengembang 2 kali lipat dari besar adonan semula.
  • Kemudian kempiskan adonan dan timbang masing-masing seberat 30 gram.
  • Bentuklah adonan yang sudah ditimbang menjadi bentuk yang bulat seperti bola
  • Adonan donat kentang digiling tipis lalu cetak dengan menggunakan cetakan donat sesuai selera atau cukup dengan melubangi bagian tengah adonan donat kentang yang telah di bulatkan
  • Diamkan adonan Donat kentang selama kurang lebih 30 menit
  • Panaskan minyak lalu goreng donat sampai berwarna kecoklatan (matang)
  • Angkat donat dari atas wajan lalu tiriskan, dan tunggu sampai dingin. baru kemudian bubuhkan bahan pelengkap seperti coklat meises, keju parut maupun gula.

Itulah resep donat kentang enak dan praktis yang bisa anda coba. Langkah- langkah diatas merupakan cara sederhana untuk membuat donat kentang sendiri dirumah. Dengan membuatnya sendiri dirumah anda dapat bebas mengkreasikan sendiri bentuk dan variant rasanya. Selamat mencoba…

Blogger Tinggal di Bondowoso - Jawa Timur - Indonesia